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DURAZNOS Y VINO TINTO - El Ponche de las Abuelas
En este otoño que comienza, aún con ricos duraznos tardíos y en recuerdo de mi abuela y bisabuela, su postre preferido: En un vaso o copa grande verter 250 c.c. de vino tinto de mesa, familiar,, un puñado de hielo y un delicioso durazno bien lavado y cortado en gajos. Así de simple.Mis abuelas lo hacían a la hora del postre, en la misma copa de vino que las acompañó durante la comida. Me gusta hacerlo y disfrutarlo, recordando y agradeciendo todo lo rico y bueno que aprendí de ellas. La carpeta negra de recetas de familia, aún la consulto y me orienta. |
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