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Otilia Kusmin es:
- Miembro Fundador de la Red de Cocineros Argentina y de la Red de Cocineros Latinoamericanos de Slow Food.
- Delegada Argentina en Terra Madre – Torino 2006 – 2008 - 2010 - 2012- -2014
- Editora Responsable del Recetario Latinoamericano de Cocineros de la Red de Terra Madre y Recetario Latinoamericano de Slow Food – Sabores del arca del gusto y pueblos originarios. Vocer y Coordinadora General del Recetario Latinoamericano.
Para mayor información del movimiento Slow Food
www.slowfood.it
www.slowfood.com
www.terramadre.info |
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Con Perla Herro, amiga y Vocer de la Comunidad Cocina Soberana - Argentina, juntas en Terra Madre 2012 Torino Italia. |
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El 14 de Noviembre 2020 10,30 am hora de Italia, en Terra Madre encuentro bianual de Slowfood. Nuestra COMUNIDAD RECETARIO LATINOAMERICANO, SABORES DEL ARCA Y PUEBLOS ORIGINARIOS, estuvo presente con un video, dónde 13 paÃses presentaron una de sus recetas pertenecientes a alguno de los Recetarios editados.
https://www.youtube.com/watch?v=nBPVbV0s3K4 |
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Fundador Carlo Pretrini 2008 Torino |
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Con Ana Maria Tomazzoni, Lider Convivium Sao Pablo en su visita a Buenos Aires - agosto 2013 |
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